Диета Дюкана



Пьер Дюкан - известный французский диетолог и, собственно, разработчик данной диеты. К ней регулярно прибегают такие известные люди как: Кейт Миддлтон, Жизель Бюндхен, Леонардо Дикаприо. Но несмотря на "звездность" этой диеты, она вполне доступна и нам.

Диета подразумевает 4 этапа, для каждого из которых Пьер Дюкан разработал отдельное меню.

Первый этап - Этап "атаки". Избавление от 2-6кг. Длительность первого этапа индивидуальна, и рассчитывается так:

10-20кг лишнего веса - 3-5 дней
20-30кг лишнего веса - 5-7 дней
30 и больше кг лишнего веса - 5-10 дней.Вне зависимости от веса, первый этап должен длиться не более 10 дней.

На первом этапе идет процесс расщепления жиров. И если у Вас появился дискомфорт в виде сухости во рту и неприятного запаха - не волнуйтесь и потерпите, значит все идет правильно.

Основной принцип этапа: Есть только белковую пищу. Ее можно принимать в любое время дня и ночи и любыми порциями. Обязательное условие - употребление жидкости не менее 2 литров в день. Не запрещены чай, кофе, но без сахара (можно сахарозаменитель с нулевой калорийностью). Также рекомендуется употреблять 1,5-2 ст.л. отрубей в сутки - это улучшит пищеварение. И не забывайте о физических нагрузках (прогулки, тренировки) - хотя бы 20 минут в день.

Второй этап - "Круиз". Длиться данный этап будет до тех пор, пока Вы не достигнете желаемого веса. Обычно это составляет от 2 до 6 месяцев.

Основной принцип этапа: чередование белковой пищи с овощной диетой. Один день питаетесь как на первом этапе, т.е. только белковой пищей. Следующий день - добавляете в меню овощи, но только с низким содержанием крахмала. Запрещены: все бобовые, чечевица, картофель, кукуруза, оливки, маслины, авокадо.

Чередование должно происходить по схеме 1 день белковый/1 день белково-овощной. Также можно по схеме 2/2, 3/3, 4/4, 5/5. Но организмом все же легче переноситься 1/1.

В меню также добавляются отруби. Овощи можно употреблять практически в любом виде: сырые, вареные, приготовленные на пару, но лучше не жарить. Овощные салаты лучше всего заправлять обезжиренными соусами, йогуртами. Можно также добавить немного кетчупа.

Физические нагрузки увеличьте до 30 минут.

Третий этап - "Консолидация", или закрепление. Длительность этапа зависит от количества потерянных килограммов. И рассчитывается по схеме: потерянный килограмм* на 10. То есть, если человек похудел на 5 кг, то этот этап будет длиться 50 дней. А если например 34, то закреплять результат придется около года.

Основные моменты этого этапа: Необходимо и дальше употреблять белковую пищу и овощи. Количество отрубей увеличиваем до 2,5 ст.л. Теперь к рациону можно добавить, 40 г твердого сыра жирностью не более 40 %, 2 кусочка цельно-зернового хлеба и порцию фруктов ( 1 апельсин, или 1 яблоко, или 200 гр ягод). Избегайте бананов, инжира, винограда, черешни – эти фрукты слишком сладкие.

Так же можно включить любое мясо (даже жирное), но не чаще одного раза в неделю. А также теперь позволены продукты с высоким содержанием крахмала (крупы, макароны, бобовые, картофель), но лучше не чаще, чем 2 раза в неделю.

Еще они приятный момент этого этапа - это возможность устроить "праздник для души". В один из приемов пищи вы можете есть, абсолютно все , что захотите. Но такие праздники, должны быть не чаще одного-двух раз в неделю. Чередуйте: одна неделя 1 праздник, другая - 2 и т.д.

Еще один важный момент: Один раз в неделю нужно устраивать белковый день, как на первом этапе. Дюкан рекомендует среду или четверг, так как переносить его легче в середине рабочей недели.

Четвертый этап - "Стабилизация". Длительность данного этапа в идеале должна продлиться всю жизнь. И здесь несколько основных принципов: Съедать по 3ст.л. овсянных отрубей в день. Не нападать на шоколад и выпечку,а также жирную пищу. Среда или четверг -белковый день. Следуя этим принципам вы вряд ли наберете лишние килограммы. А если и наберете, то устройте еще один, а лучше 2 дня белковой диеты.

Противопоказания к данной диете:

Заболевание почек, гипертония, повышенный уровень холестерина, склонность к депрессии, высокие интеллектуальный нагрузки (они требуют глюкозы, коей практически нет на первых двух этапах, и как следствие будет снижение работоспособности).

Обсудить!

Оставьте своё мнение в истории


Похожие диеты


Есть мнение о диете <Диета Дюкана>?

Вы можете обсудить диету <Диета Дюкана> на нашем форуме и в комментариях к диете




Оценки диеты
0

 

owoman.net © 2018 - Красота, здоровье, любовь.

Политика конфиденциальности Реклама на сайтеАдминистрацияReport Abuse