Как правильно пить кофе

Правила подачи и употребления кофе.

Как правильно пить кофеКофе - это ароматный, давно вошедший в наш рацион и ставший неотъемлемой его частью, бодрящий напиток. История его появления уходит корнями ещё в XV век, когда кофейные зёрна не использовали для приготовления известного нам напитка, а просто разжёвывали, наслаждаясь необычным, приятным и слегка горьковатым вкусом. И только спустя много лет уже в арабской культуре кофейные зёрна стали обрабатывать и готовить из них горячий напиток, напоминающий современный.

Благодаря своим бодрящим свойствам кофе стал напитком, с которого традиционно начинается утро каждого второго жителя Земли. Кофейные зёрна в большом количестве содержат кофеин, действующий на наш организм как немалая доза адреналина. Он позволяет повысить работоспособность и деятельность головного мозга, стимулируя обмен веществ и обеспечивая тем самым ясность мысли и быстроту реакции. Именно поэтому кофе предпочтительнее всего употреблять в начале рабочего дня, чтобы помочь уставшему от ежедневных забот организму вновь обрести необходимые силы и энергию. Эффект от кофе временный, поэтому одной чашечки вам хватит всего на несколько часов, после чего либо ваш организм восстановится, либо необходимо будет в очередной раз его простимулировать. Но учтите, что таким действием обладает только свежемолотый натуральный кофе, но не растворимый, утративший большую часть своих свойств.Как правильно пить кофе

Теперь, когда с историей возникновения и возможностями кофе мы разобрались, можно приступить к правилам его подачи. С того момента, как кофейные зёрна стали использоваться для приготовления горячего напитка, появились определённые традиции его употребления, о которых в наше время, к сожалению, уже мало кто помнит. Во многих культурах принято подавать сваренный по-турецки кофе со стаканом прохладной воды. Эта традиция изначально появилась у греков, которые переняли способ приготовления этого напитка у турков. Потом она переместилась в другие страны, в том числе и в Турцию, которая считается основательницей кофейной культуры. Теперь мало кто из ценителей кофе представляет себе этот ароматный напиток без стакана воды.

Что послужило причиной такого своеобразного метода употребления кофе до донца не известно, но многие считают, что воду вместе с горячим напитком подавали из-за жаркого климата, присущего Греции. Это предположение вполне оправданно, так как в греческих странах принято запивать водой не только кофе, но и все остальные блюда, входящие в трапезу. Позже этаКак правильно пить кофе традиция распространилась не только на кофе, сваренный по-турецки, но и на все остальные виды этого напитка. Однако, это не является обязательным условием употребления кофе, многие предпочитают полностью насладиться его вкусом и ароматом, не запивая напиток водой. Всё зависит от того, на сколько крепким окажется заваренный кофе.

Вот ещё несколько версий по поводу того, для чего же всё-таки подаётся вода к сваренному по-турецки кофе. В первую очередь, глоток прохладной кипячёной воды позволяет избавиться от горечи, часто возникающей во рту, если кофе получился крепким. После глотка воды вкус напитка полностью раскрывается и можно полноценно насладиться его великолепным букетом. Известно также, что натуральный кофе даёт большую нагрузку на сердце, что весьма не желательно. Чтобы хоть как-то уменьшить эту нагрузку и разбавить концентрацию кофеина, кофе запивают водой. Кроме того, свежемолотый сваренный кофе оставляет на зубах неприятный налёт, от которого в последствииКак правильно пить кофе трудно избавиться. Если же сразу прополоскать рот водой, то он не успеет остаться на зубах и они будут по прежнему белыми и красивыми.

Воду, подаваемую к кофе пьют маленькими глотками, распределяя её так, чтобы принесённого стакана хватило на всю кружку. В современном мире многие просто разбавляют сваренный кофе водой чтобы таким образом уменьшить его крепость и насыщенность. Такой метод употребления является в корне не правильным и убивает всю тонкость этого чудесного напитка, сопровождающего нас в течении многих лет.

Оцените по достоинству натуральный кофе и вы поймёте на сколько благородный и прекрасный этот напиток, и он не зря занимает почётное место в нашем дневном распорядке.

Источник omadam.ru /

Обсудить!

Оставьте своё мнение в истории


Похожие материалы


Есть мнение о статье <Как правильно пить кофе>?

Вы можете обсудить материал на нашем форуме и в комментариях к статье

 

owoman.net © 2017 - Красота, здоровье, любовь.

Политика конфиденциальности Реклама на сайтеАдминистрацияReport Abuse